Ici, vous pourrez profiter de la compagnie de six tigres du temple tout en dégustant notre menu végétalien. Petit-déjeuner, burgers, sandwichs, bowls ou desserts, nos plats vous séduiront par leur saveur.
Pour y parvenir, nous misons sur une combinaison créative d'ingrédients durables. Par exemple, notre pain d'épeautre, que nous préparons chaque matin, est fabriqué à partir de farine 100 % biologique produite pour nous par un agriculteur local. Notre guacamole a également une particularité : il utilise des petits pois comme base au lieu d'avocats, ce qui réduit son empreinte écologique par rapport au guacamole traditionnel.
Vinzenz Knabe dirige le Katzentempel à Erlangen. Ce jeune entrepreneur invite chaleureusement ses clients à découvrir la variété de plats végétaliens de son restaurant et à profiter de son atmosphère chaleureuse et conviviale.
Le temple des chats d'Erlangen est accessible aux personnes à mobilité réduite, dispose de 70 places assises, d'un toit en verre et d'une cour estivale à laquelle les chats ont également accès.
Venez découvrir l'EFFET MIAOU ! Notre équipe et les Temple Tigers ont hâte de vous voir !
