Station 14 - Brauerei Hartmann

1872-1882

Avant que Johann Hartmann n'acquière la maison en 1855, elle abritait une auberge depuis 150 ans. Il la ferma d'abord et ouvrit une distillerie de brandy et de spiritueux.
Seule l'arrivée du 6e bataillon d'infanterie royal bavarois à Erlangen et l'hébergement de 52 hommes dans la Redoutenhaus municipale de la Theaterstrasse incitèrent Hartmann à rouvrir l'auberge. Quatre ans plus tard, il construisit une brasserie et une salle de refroidissement dans l'arrière-cour et commença à brasser sa propre bière. Après sa mort (1875), son fils Andreas fit creuser une nouvelle cave à bière.
Après que les soldats eurent emménagé dans la nouvelle caserne en 1877, la plus petite des brasseries d'Erlangen dut fermer à nouveau en 1882. Andreas Hartmann vendit l'ensemble de la propriété, qui abrite aujourd'hui l'un des pubs les plus populaires d'Erlangen.