Plus qu'un simple thé : le Erlangen Tea House est un café traditionnel au cœur de la ville. 100 % de passion, une grande flexibilité et une ambiance familiale : voilà le secret du succès de ce café exceptionnel.
Le salon de thé d'Erlangen est entre les mains de trois sœurs : en 2016, Tina Dennert a repris le café de sa cousine ; peu après, sa sœur Simone Stingl a rejoint l'équipe ; et récemment, la cadette, Anna-Lena, a rejoint l'équipe. Son employée, Domi, est également indispensable, car elle a fait du salon de thé sa seconde maison depuis deux décennies.
Il n'est donc pas étonnant que les visiteurs reviennent sans cesse au salon de thé. Cinq espaces café distincts et incroyablement chaleureux, ainsi qu'une charmante cour, vous invitent à savourer un délicieux petit-déjeuner, de savoureux en-cas ou même des plats chauds parmi un menu hebdomadaire et saisonnier. Outre la vaste carte du petit-déjeuner et du déjeuner, les visiteurs peuvent choisir parmi une centaine de variétés de thé. Une grande variété de thés, des thés verts aux infusions et aux fruits, en passant par les rooibos raffinés et les thés noirs, est proposée à la carte de ce salon de thé populaire de la vieille ville. Les plats sont principalement élaborés à partir de produits de saison. En automne, par exemple, la citrouille est omniprésente, tandis qu'au printemps, les asperges sont souvent au menu. Mais quelle que soit la saison, vous serez toujours ravi !
