Depuis le XVIIe siècle, les brasseurs d'Erlangen creusent dans la colline du château un vaste labyrinthe de tunnels aux impressionnantes cavernes, semblables à des nefs d'église, afin de les utiliser comme caves naturelles pour refroidir leur bière. Aujourd'hui encore, ces caves historiques témoignent de cette tradition brassicole unique. Deux d'entre elles se visitent : l'imposante cave Henninger et ses vastes galeries, et la cave traditionnelle Entla, la plus ancienne de la colline.
Pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'histoire des caves et la culture brassicole d'Erlangen, une visite guidée du vaste labyrinthe de caves de la colline du château est idéale. Rejoignez-nous pour une visite passionnante au cœur d'Erlangen et découvrez un pan vivant de l'histoire urbaine.
Ensuite, le pittoresque jardin à bière – sous des arbres ombragés et des lanternes – vous invite à vous attarder confortablement avec une bière fraîchement tirée et des spécialités franconiennes.
Vous pouvez participer aux visites guidées publiques sans inscription préalable. Un verre de vin de 0,5 litre de la cave est inclus dans le prix de la visite.
Référence: Visites guidées en dehors du Bergkirchweih
Visites guidées publiquesnPrix : 8 €
Visites de groupe (15 personnes et plus) sur demande :
Par téléphone au 09131/22100 ou via le Formulaire de demande
Coût 98 € forfaitaire
Réservation directement auprès d'Entla's Keller :